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04 mai 18

Week-end "des Charmes en Mâconnais" à la Cave de Lugny

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A l’occasion de la 14ème édition du Prix des Charmes en Bourgogne du Sud, la Cave de Lugny va présenter les 5 et 6 mai 2018 la cuvée Immémorial, un Crémant de Bourgogne 100% Chardonnay vieilli 36 mois sur lattes.

Les visiteurs auront l'occasion de déguster la 1ère cuvée (millésime 2017) du Mâcon-Village Domaine de la Croix Salain, un domaine en cours de certification Agriculture biologique créé par la Cave avec pour objectif de lancer en 2020 le premier millésime certifié AB. Cette première cuvée est d’ores et déjà vinifiée sans aucun ajout de S02 exogène, et ce, de la vendange à la fin de la fermentation.

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Comme chaquée année, le Prix des Charmes proposera des rencontres avec les coopérateurs vignerons (qui expliqueront notamment leur démarche Vignerons en Développement Durable et feront visiter la cuverie, la remise du Prix des Charmes, un marché de producteurs locaux (escargots de Bourgogne, fromages, confitures, foie gras…) et des dégustations avec le food truck Le Bourguignon.

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Ancrée dans le Mâconnais, la Cave de Lugny est spécialisée depuis 1926 dans la production et la vente directe de vins issus des cépages Chardonnay et Pinot noir. Le domaine est en cours d'obtention du label Vignerons en Développement Durable. 

Cave de Lugny

 


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