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Du Bruit Côté Cuisine
7 décembre 2015

La Ficelle de Saint-Pourçain, nouveau millésime en grandes pompes et en dessin le 5 décembre 2015

12188878_425675554300323_449989633318842793_nDessin Roland Sabatier

Marque déposée, la Ficelle de Saint-Pourçain est un vin rouge primeur festif de l'Allier, dont une bande de joyeux drilles -l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain- fête chaque nouveau millésime avec le soutien de dessinateurs pratiquant l'humour et le goût des bonnes bouteilles.

Depuis l'été 2015, l'Union est en litige avec le groupe Accord qui a utilisé sans son accord (!) la bouteille graduée emblématique de La Ficelle, pour une opération promotionnelle dans les hôtels Mercure. Un désaccord que Roland Sabatier a récemment illustré par un dessin montrant l'ire du Sieur Gauthier, tavernier à Saint Pourçain au 15ème siècle, dont la Confrérie perpétue, dans la bonne humeur, le souvenir depuis près de 30 ans.

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Depuis Piem en 1988, Barbe, Barberousse, Tignous, Willem, Trez, Laville, Loup, Mose, Napo, Nicoulaud, Roche, Sabatier, Samson, Soulas et quelques autres ont apposé un dessin sur l'étiquette de ce vin de terroir auvergnat, assemblage de gamay et de pinot noir, issu d'un des vignobles les plus anciens de France (il remonte à l'époque gallo-romaine...) et qui était servi à la table des Rois Capétiens dès le 13ème siècle, ainsi qu'à la cour des papes à Avignon.

Rattaché au vignoble de la vallée de la Loire, le vin de Saint-Pourçain est produit chaque année en 2 millions de bouteilles (18.700 hl en rouge, 7.400 hl en blanc et 5.000 hl en rosé) et s'est vu attribuer une A.O.C. en 2009.

 Comme le veut la tradition, la sortie de dernier millésime de la Ficelle sera célébrée le premier samedi de décembre, le 5 décembre 2015.

La Ficelle de Saint-Pourçain





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