Macaron glacé, la bonne idée estivale de Pierre Hermé

(Photo: Pierre Hermé)

Miss Gla'Gla ou pas, les glaces de Pierre Hermé de l'été 2013 sont au macaron. A goûter absolument d'ici au 1er septembre, la Glace au macaron Infiniment Pistache. Dans cette douceur glacée (composée de glace à la pistache, de pâte d'amande à la pistache et de biscuits macarons), une sensation nouvelle due au contraste entre la texture fondante dans laquelle se glissent quelques petits éclats du petit gâteau rond et les notes suaves et légèrement amères de la pistache de Sicile.

Miss Gla'Gla se déguste elle du bout des des doigts: la glace y est prise en sandwich entre deux biscuits macaron ou sablés croustillants, le tout formant un accord parfait entre le croquant et le moelleux.

Compter 32 euros pour le pot d’1 litre, 6,60 euros pour le pot de 140 ml et 6,20 euros pour une Miss Gla'Gla.

Pierre Hermé

Comments

[Françoise Sévi]

Des que c'est possible ,je fonce pour voir les vieux amis bien sur!

[Françoise Sévi]

Bonjour,

Ou peut on la trouver?