26 mars 2013
A la Table du Kilimandjaro** (Courchevel), le chef Nicolas Sale innove avec ses"pré-desserts"
Au cœur des cuisines des hôtels K2 et Kilimandjaro à Courchevel 1850, Nicolas Sale, Chef exécutif de La Table du Kilimandjaro** et du Kintessence*, et son équipe présentent des pré-desserts qui, jouant sur une texture, un ingrédient ou une saveur, ont...