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Du Bruit Côté Cuisine
15 novembre 2012

L' huile de sésame biologique Emile Noël fête ses dix ans de partenariat avec le Mali

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L'huilerie Emile Noël, qui s’est engagée il y a dix ans dans une démarche de partenariat avec des producteurs maliens de sésame biologique, célèbre cet anniversaire avec une bouteille en édition limitée de cette huile de sésame, biologique et "durable", décorée aux couleurs de l'Afrique (elle sera vendue 11 euros dans les points de vente Emile Noël). En 2012, l'huilerie a pu utiliser 1.200 tonnes de sésame produites par plus de 10.000 producteurs de graines, répartis dans 173 villages du sud du Mali. En développant cette filière, Emile Noël a permis de créer localement 20 pépinières qui participent à la lutte contre la désertification, d'améliorer les revenus de ces familles rurales, de limiter l’exode rural depuis ces régions, d'améliorer la scolarisation des enfants et de valoriser le savoir-faire agronomique des paysans maliens. Née en 1920, l'huilerie Emile Noël a été l'une des premières à opter il y a 40 ans pour un mode de culture biologique labellisé Ecocert. Située à Pont-Saint-Esprit, aux confins des Cévennes et de la Provence, l'huilerie propose aujourd'hui plus de 30 variétés d'huiles bio différentes.

Emile Noël

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