750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Du Bruit Côté Cuisine
19 juin 2012

Une vigne classée Monument historique !

c-est-la-premiere-fois-en-france-que-du-materiel-vegetal-est_807597_460x306(Photo Philippe Bataille)

C'est une première en France ! La Commission régionale du patrimoine et des sites de Midi-Pyrénées vient d’inscrire l’une des plus vieilles vignes de France au titre des Monuments historiques. Située à Sarragachies dans le Gers, au coeur de l’Appellation Saint Mont, cette parcelle de vigne unique de 20 ares a été plantée il y a près de 200 ans et a pu, grâce à la nature de son sol sableux,  résister au phylloxera qui a décimé le vignoble français à la fin du 19ème siècle. Témoin de la biodiversité du Piémont pyrénéen, cette vigne recèle une vingtaine de cépages différents, dont 7 non identifiés à ce jour. Les vignerons propriétaires de cette parcelle ont su depuis des générations, protéger cette vigne et perpétuer des méthodes culturales ancestrales aujourd’hui disparues, dont la plantation en pieds doubles disposés en carré. Selon Plaimont Producteurs, ce classement est "l’aboutissement de leur engagement de longue date et de leur volonté de préserver un patrimoine végétal unique, garant de la typicité et de l’avenir" des appellations du Piémont pyrénéen.

Vins de Saint Mont

Plaimont Producteurs

Publicité
Publicité
Commentaires
Du Bruit Côté Cuisine
Publicité
Articles récents
http://bruitcotecuisine.canalblog.com/rss
Du Bruit Côté Cuisine
Suivez-moi
Publicité