750 grammes
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Du Bruit Côté Cuisine
21 janvier 2012

Dragon à décanter chez Riedel

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Nouvelle venue dans la famille des Carafes à décanter de Riedel, la "Twenty-Twelve" (2012, ) est un hommage -année du Dragon et ouverture du marché asiatique obligent- à cette créature légendaire de la mythologie chinoise, évocatrice de force et de bonne fortune, emblème du pouvoir impérial. Véritable prouesse élaborée par les maîtres verriers des ateliers Riedel de Kufstein (dans le Tyrol autrichien), cette carafe résolument atypique n’en répond pas moins aux critères intrinsèques maison selon lesquels la fonctionnalité guide la forme. Dessinée par Georg Riedel, onzième génération aux commandes de la Maison éponyme, ce dragon-là a pour vocation de favoriser la décantation des vins jeunes qui, à l'ouverture, ont besoin rapidement d’oxygène pour être à même de révéler au mieux leurs arômes. Comme toutes les carafes en cristal de la marque autrichienne, "Twenty-Twelve" est soufflée bouche par les artisans verriers maison, ce qui confère un caractère unique à chacune de ses éditions transparentes ou colorées.Prix de vente conseillé: 365 euros. Distributeur exclusif Bernardaud.

Riedel

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