27 novembre 2009
Tout Guy Savoy en 6 minutes 53
Son restaurant *** de la rue Troyon est un incontournable des grandes tables parisiennes mais cet homme là est tout un amoureux de la cuisine, cet "art de transformer instantanément en joie des produits chargés d'histoire". Une philosophie saine et joyeuse que l'on retrouve désormais en ouverture de son site www.guysavoy.com. En 6 minutes 53, c'est l'envers du décor de la cuisine de ce grand chef qui nous est révélé, univers peuplé d'hommes et de femmes qui en font l'âme et la richesse. Véritable ballet culinaire, ce court-métrage, réalisé par les frères Salto et mis en musique par Eric Serra, est un coup de chapeau tonique et émouvant d'un grand chef à son équipe et un hymne à la gastronomie.
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