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Du Bruit Côté Cuisine
2 août 2009

Les myrtilles, c'est jusqu'à septembre !

Myrtilles_France_3

Vous aimez les myrtilles ? Alors, c'est le moment. France 3 Lorraine vient de consacrer un reportage à la cueillette et à la récolte de ce petit fruit bleu dans les Vosges. On les trouve en forêt mais aussi en culture dans les champs. Les premières myrtilles cultivées sont disponibles en rayon depuis la fin mai, grâce aux récoltes précoces d'Anjou et du Sud-ouest. Depuis la mi-juin, la récolte était ouverte dans la plupart des bassins de production de l'ouest et du centre de la France. Les vergers de l'est et du Massif Central viennent de prendre le relais (et ce jusqu'à septembre-octobre). A Hennezel (Vosges)  comme le montrait la reportage de France 3 Lorraine, on peut les cueillir soi-même- en "auto-cueillette"-.



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