17 mai 2009
A (re)découvrir avec Saveurs : le lait de coco
Dans son numéro de juin, le magazine Saveurs nous invite à (re)découvrir la version sud-asiatique et polynésienne du lait : le lait de coco. A ne pas confondre avec le liquide blanchâtre contenu dans la noix fraîche -synonyme pour beaucoup de paradis sur terre- et à tester dans la soupe de crevettes au lait de coco et à la citronnelle.
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