Rendez-Vous Gourmand Emission du 21 juin 2008

L'invité

Olivier Etcheverria, géographe de l'alimentation, Maître de conférences à l'Université d'Angers
Auteur de "L'Atlas mondial des cuisines et des gastronomies", Editions Autrement

Rencontres entre gourmands

Valentine Roy, sommelière des fromages aux Maisons de Bricourt, à Cancale

Giles Milton, écrivain britannique, auteur de "Le nez d'Edward Trencom", aux Editions Buchet-Chastel

On a testé pour vous

IdBuffet, traiteur en ligne
www.idbuffet.com

Lucullus-Succulus, le premier magazine de cuisine pour les 7-12 ans, trimestriel
www.lucullus-succulus.com

Livres gourmands

"Tapas de Séville" d'Inma Ojeda-Vaupré,  aux Editions Mangeclous
"Saveurs afghanes" de Margrit Götz, aux Editions Mangeclous
"La cuisine de Croatie" d'Evelyne Marty-Marinone, aux Editions Edisud
"La cuisine du Brésil" de Frédéric Bec, aux Editions Edisud
"La cuisine italienne de Findi", de Jean-Pierre Blanc, chez Flammarion