Le parfum du gâteau juste sorti du four

"J'aime vivre au rythme des saisons ! (...). En bonne gourmande, j'adore retrouver au printemps le délicieux cake au citron et la tarte aux fraises de mes mamies. L'été, sous le soleil, je me délecte d'un sorbet à la fraise en sirotant un frappucino. L'automne m'offre toujours une bonne raison de réaliser un dessert à la pomme ou des muffins à la citrouille. Quant à l'hiver, entre féerie de Noël et festivités du Nouvel An, il me donne envie de préparer plein de biscuits à la cannelle et aux amandes pour tout le monde !"

De profession illustratrice, Caro From Woodland séduit ses nombreux fans sur Instagram et Youtube par un univers cosy qu'elle décline en mugs, puzzles et autres objets de papeterie décorés dans le style convivial et chaleureux qu'elle affectionne. Une marque de fabrique qui a déjà conduit cette créatrice à auto-éditer des livres eux aussi "so cosy", véritables mémentos pratiques "entre journal, almanach, herbier, livre de recettes et manuel de bricolage".

Cette ambiance tendre et rétro mâtinée british tea time imprègne Mes petites douceurs cosy des 4 saisons, l'ouvrage que Caroline Millet (son nom d'état civil) a publié en octobre 2024 aux Editions Albin Michel et dans lequel elle partage ses 80 recettes sucrées préférées, des douceurs familiales et réconfortantes qui répondent à un impératif: rapide et facile à faire, mignon et gourmand !

Côté british, les gourmands pourront s'exercer à réaliser des Cinnamon rolls, des Gingerbread coookies, une Pumpkin pie, des Brownies, un Banana bread, un Carrot cake, une Pecan pie, un Cup cake aux noix...

Les gâteaux façon frenchie ou venus d'ailleurs sont aussi bien présents pour se régaler d'un bout à l'autre de l'année: Tarte tatin aux pommes, Flan, Croissants, Gaufres, Babka, Oreillettes, Madeleines, Tiramisu au café ou aux fraises, Tarte au sucre, Charlottte poire-chocolat, Matcha glacé, Ile flottante, Clafoutis aux cerises, Crumble aux pêches, Baba au rhum​​​​​​... Sans oublier les incontournables des moments festifs comme la Bûche de Noël ou la Galette des rois. 

Un livre à croquer pour qui rêve d'un monde dans lequel le Petit Chaperon rouge joue au Monopoly avec les 7 nains, les théières sont en forme de maison de poupée, les grand-mères sont toutes des mamies gâteaux, et où flotte en permanence le doux parfum d'un gâteau tout juste sorti du four.

Mes petites douceurs cosy des 4 saisons, Caroline Millet, Editions Albin Michel