Le manga référence sur les bières artisanales du Japon ?

Et si ce manga japonais devenait pour la bière artisanale ce que les 44 tomes de "Les Gouttes de Dieu" ont su être depuis 2004 pour l'oenologie ? 

Avec les 7 tomes déjà parus au Japon, les scénaristes Masaho Murano et Kei Sugimura et le dessinateur Nodoka Yoda semblent s'être lancé le défi de faire du Songe d'une nuit ambrée "le" manga de référence sur l'univers des craft beer à l'intention des jeunes.

Dans le tome 1, publié en octobre 2024 aux Editions Soleil Manga, on suit la jeune Nana, entrée par hasard dans un izakaya (un établissement entre le bistrot français, le pub britannique et le bar à tapas espagnol) de Kyoto appelé L'Ours polaire, découvrir les saveurs d'une bière artisanale, la Ichii Senshin, produite par la brasserie Kyoto Brewing Co.

Séduite par les qualités de ce breuvage, la jeune femme va approfondir le sujet puis partager ses compétences avec le jeune photographe Tetsuo pour aider le propriétaire de l'établissement, Ryûichi, à faire connaître son izakaya et agrandir sa clientèle.

Un premier tome d'une sympathique série, qui gagne le pari de faire découvrir -avec légèreté et humour- aux fans de brassicologie les secrets des brasseries artisanales implantées dans le pays (on les évalue à une centaine), des bières régionales appelées ji biru au Japon et la complexité des accords mets/bières.

Songe d'une nuit ambrée, Masaho Murano et Nodoka Yoda (dessins), Editions Soleil Manga