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Du Bruit Côté Cuisine
30 septembre 2024

Foire aux vins d'automne, La sélection Grand Frais

(Photo Grand Frais)

Pour sa Foire aux vins d'automne 2024 (du 30 septembre au 20 octobre), Grand Frais s'est appuyé sur l'expertise du MOF Sommelier 2007 Laurent Derhé pour sélectionner 57 références, entre vins d'appellation de renom et nouveaux terroirs.

(Photo Laurent Derhé)

Dans les linéaires des 313 magasins de l'enseigne, les amateurs de vins monocépage pourront porter leur choix sur un rouge, un Beaujolais 100% gamay, le Moulin à Vent 2023 du Domaine des Ailes de Bel-Air (10,99 euros) et deux blancs, dont un Bourgogne 100% chardonnay, le Saint Véran 2023 du Domaine G. Saumaize (16,99 euros).

(Photo Domaine G. Saumaize)

Autre monocépage blanc, côté Pays de Loire, le Sancerre 100% sauvignon produit par le Domaine de la Chézatte, un domaine familial -nouveau partenaire de Grand Frais pour cette édition 2024 de la Foire aux Vins-, sur des terrains riches en silex qui donnent aux vins des notes typiques de "pierre à fusil" (16,40 euros).

Pour les consommateurs en quête de vins du Sud-Ouest à prix très abordables, un AOP Madiran 2021 signé Château Viella, un vin à 60% tannat et 40% cabernet-franc dont les notes de mûres accompagneront bien (pour 5,49 euros !) des cuisses de canard confites...

A noter que, sous la conduite des soeurs Claire et Marion Borolussi (la 4ème génération de vignerons de cette famille), les vignes ont été converties en Agriculture biologique en 2020. 

Foire aux Vins d'automne, Grand Frais

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